Resep Membuat Tumis Pare Special Teri Pedas - Pare ialah salah satu sayuran yang mempunyai rasa yang sedikit pahit . namun untuk sebagian orang , sensasi pahit dari pare menjadi sajian yang sangat disukai . pare biasanya disajikan dengan cara ditumis . sajian yang sangat sederhana memang , namun mempunyai rasa yang istimewa .
Apalagi kalau ditambahkan dengan teri medan atau cumi asin kedalam tumisan pare nya . tentunya akan semakin menghadirkan sajian tumis pare yang lezat dan istimewa . selain teri medan dan cumi asin , tumis pare juga sudah cukup lezat dengan irisan tempe didalam nya . namun sebagai penambah nikmat , kami anjurkan menggunakan teri medan atau cumi asin ke dalam tumisan pare biar lebih special dan makyus .
Dalam pengolahan pare memang gampang , namun harus ada trik khusus didalamnya biar sanggup menghilangkan sedikit rasa pahit dari pare . cara nya sangat gampang , anda sanggup memotong-motong parenya terlebih dahulu . sesudah itu masukan ke dalam wadah sedang , beri sedikit garam kemudian remas-remas pare hingga airnya keluar dan pare sedikit lemas . buang air dalam pare , gres deh pare nya sanggup diproses menjadi tumis pare yang lezat dan special .
Bumbu yang dipakai dalam menciptakan tumis pare tentunya sangat sederhana , namanya juga tumis ya bun . niscaya akan lebih gampang , bumbu-bumbu yang dipakai juga tentunya juga gampang dicari . anda sanggup mencari bahan-bahan yang diharapkan dipasar tradisional atau ditempat belanja yang biasa anda kunjungi . sajikan tumis pare ini dengan nasi putih hangat dengan lauk kesukaan anda keluarga .
Rasa pedas pada resep tumis pare ini akan memperlihatkan sensasi nikmat disetiap suapnya . Anda sanggup menyajikan tumis pare sebagai hidangan selingan makan siang atapun makan malam . bagiamana ? apakah anda sudah mulai tertarik dan ingin segera menciptakan tumis pare ? yasudah tidak perlu panjang lebar lagi deh . untuk lebih terperinci dari bahan-bahan dan cara pembuatannya silahkan simak artikel resep tumis pare special teri pedas nya menyerupai dibawah ini .
Resep Membuat Tumis Pare Special Teri Pedas
Bahan-bahan Tumis Pare Special Teri Pedas :
- Pare 3 buah ( dibuang bijinya , kemudian diiris tipis )
- Garam 1/2 sendok teh ( untuk melumuri pare ) kemudian peras
Bumbu Tumis Pare Special Teri Pedas :
- Teri nasi 50 gram ( diseduh , tiriskan )
- Bawang putih 2 siung ( diiris tipis )
- Bawang merah 5 butir ( diiris tipis )
- Cabai merah besar 2 buah ( diiris serong )
- Daun salam 2 lembar
- Daun jeruk 3 lembar ( dibuang tulangnya )
- Air asam 1/2 sendok teh dan 1/2 sendok teh asam dilarutkan dalam 1 sendok teh air
- Garam 1 sendok teh
- Gula pasir 1/2 sendok teh
- Air 200 mili liter
- Daun bawang 1 batang ( diiris serong )
- Minyak 2 sendok makan ( untuk menumis )
Bumbu Halus Tumis Pare Special Teri Pedas :
- Bawang merah 4 butir
- Bawang putih 2 siung
- Merica debu 1/2 sendok teh
- Cabai merah keriting 2 buah
- Cabai rawit merah 5 buah
Cara Membuat Tumis Pare Special Teri Pedas :
- Pertama-tama remas-remas pare dengan garam . basuh higienis pare . kemudian lakukan hingga 2x , bertujuan biar pare tidak pahit .
- Selanjutnya panaskan minyak goreng , tumis bumbu halus , bawang putih , bawang merah , cabe merah , daun salam , dan daun jeruk hingga amis . kemudian masukkan teri . aduk hingga rata . masukkan pare , kemudian aduk hingga setengah layu .
- Setelah itu tambahkan air asam , garam dan gula . aduk hingga rata , tuangi air . kemudian aduk-aduk lagi hingga matang .
- Menjelang diangkat , tambahkan daun bawang . kemudian aduk hingga rata .
Selesai , resep tumis pare ini dibentuk untuk 4 porsi . silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Tumis Pare Special Teri Pedas ini dirumah . buka juga informasi resep masakan lainnya menyerupai Resep Membuat Tumis Daun Pepaya Enak Tidak Pahit . terimakasih sudah membuka , semoga resep-resep yang kami bagikan sanggup bermanfaat . sekian :)
Komentar
Posting Komentar